イノーコーヒー

沖縄県名護市に店を構えるイノーコーヒーは、本格ドリップコーヒーを丁寧に一杯一杯淹れてくれるそんなお店です。名護市の商店街の一角にあるお店は、どこか風情を感じます。沖縄県内外からコーヒー好きが訪れるそんなカフェを今回は紹介していきたいと思います。

自家焙煎のコーヒー豆

イノーコーヒさんでは自家焙煎したコーヒー豆も販売しています。私はよく豆を購入して自分で挽いてドリップしたりするのですが、イノーコーヒさんの豆は文句のつけどころがないほど、丁寧に焙煎された豆だなと感じます。しっかり間引きされていて選りすぐりの豆たちを丁寧に焙煎しているので、コーヒーを淹れた時の濁ったような味が全然ないんです。ドリップしている時にぷくぷくっと豆が膨れる事があるのですが、それは豆が新鮮な証拠です。イノーコーヒさんの豆でドリップするとほぼ確実に豆ぷくぷくっと膨れてくれます。家でドリップコーヒーしたいとか、やってる！ってかたはぜひイノーコーヒさんの豆を使ってみてください！私は名護を訪れた時やご褒美の時にこの豆を買って帰ります。

丁寧な一杯のドリップコーヒー

前項でも紹介した、自家焙煎コーヒー豆を使用して、一杯一杯丁寧にドリップしてくれるコーヒーは体全体に染み渡ります。また世界各国の豆を頂くことができます。私は夏の暑い日はよくペルーの浅煎りを頂きますが、冬の寒い日はタンザニアの苦味のまるコーヒーを頂きます。自分のの気分に合わせてコヒーを淹れてくれるのは本当に贅沢ですよね！しかもお値段もワンコインでお釣りが帰ってくるほどの値段ですから、私が名護に住んでいたら毎日行くはずです笑
コーヒーにそんなに詳しくないって方でも店主の方に「酸味のあるコーヒー飲みたいんですが、オススメありますか？」と聞けば優しく教えてくださります。私もたくさんコーヒーに関する事を教えていただきました。一杯一杯目の前で淹れてくれるので、どんな風にドリップしているのか見ることができるのでそれも楽しいですよ！コーヒー豆がぷくぷくするところ実際に見れるチャンスなのでぜひ見逃さないように見ててくださいね！笑

風情のあるお店

冒頭でも軽く紹介したのですが、商店街の一角にお店を構えるイノーコーヒーは店内に席がなくカウンターで注文して、外のベンチなどでコーヒーを頂く事が多いのですが、名護市独特の雰囲気が漂っていてまるで時間がゆったり流れているような錯覚をおこしてしまいます。なんだかドラマのワンシーンにいるかのような気分です笑

ぜひまったり休日を過ごしたいという方におすすめですので、ドライブで名護に行くさいは立ち寄って見てください。

店舗情報